Text
UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK KULIT PISANG KEPOK KUNING (Musa paradisiaca formatypica) MENTAH TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus
- Bagikan:
Latar Belakang: Staphylococcus aureus dapat menyebabkan infeksi kulit seperti
bisul/jerawat dan abses setempat (furunkulosis). Methicillin Resistant
Staphylococcus aureus (MRSA) merupakan Staphylococcus aureus yang resisten
terhadap metisilin (antibiotik turunan penisilin) dan antibiotik golongan β-laktam
lainnya. Kulit pisang kepok kuning (Musa paradisiaca formatypica) mentah
mengandung senyawa metabolit sekunder antara lain flavonoid, alkaloid, tannin
dan saponin yang memiliki mekanisme sebagai antibakteri. Tujuan penelitian ini
untuk mengetahui kemampuan daya hambat ekstrak kulit pisang kepok kuning
(Musa paradisiaca formatypica) mentah terhadap bakteri Staphylococcus aureus.
Metode: Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental dengan metode difusi
cakram menggunakan sampel bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923. Kulit
pisang diekstraksi menggunakan metode maserasi. Konsentrasi yang digunakan
yaitu 30%, 50%, 70% dan 90%.
Hasil: Hasil uji ekstrak kulit pisang kepok kuning (Musa paradisiaca formatypica)
mentah terhadap bakteri Staphylococcus aureus diperoleh diameter rata-rata zona
hambat pada konsentrasi 30% sebesar 5 mm, konsentrasi 50% sebesar 5,6 mm,
konsentrasi 70% sebesar 8,3 mm, konsentrasi 90% sebesar 9,3 mm.
Kesimpulan: Ekstrak kulit pisang kepok kuning (Musa paradisiaca formatypica)
mentah memiliki kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bakteri
Staphylococcus aureus.
Kata Kunci: Staphylococcus aureus, kulit pisang kepok kuning (Musa
paradisiaca formatypica) mentah, antibakteri, daya hambat.
Detail Information
| Item Type |
Karya Tulis Ilmiah
|
|---|---|
| Penulis |
Erly Candary W. - Personal Name
|
| Student ID |
18300017
|
| Dosen Pembimbing |
Yuliana Prasetyaningsih, S.Si., M.Sc - - Dosen Pembimbing 1
Siti Fatimah, S.Si., M.Sc., Apt - - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji |
Fitri Nadifah, S.Si., M.Sc - - Ketua Penguji
|
| Kode Prodi PDDIKTI |
13453
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
TLM
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | STIKES Guna Bangsa Yogyakarta : Perpustakaan Guna Bangsa., 2021 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
KTI 21.AN.010 ERL u
|
| Copyright |
STIKES Guna Bangsa
|
| Doi |